버섯 불고기 전골 만드는 방법 알려주세요(1)
버섯 불고기 전골 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
지금이 버섯 철이라 지금 먹는 버섯은 정말 몸에 좋다고 하더라구요~
버섯을 이용한 불고기 전골 만들어 볼까 하는데 만드는 방법이 어떻게 되나요 ?
답변 :
재료 - 송이버섯3, 팽이버섯2봉, 표고버섯5개 , 불고기 200g, 당근, 파, 양파,청양고추, 다진마늘 1ts, 고추가루1ts,
육수- 무, 파뿌리,표고버섯 밑둥, 다시마, 멸치 등
불고기 양념- 간장3ts, 올리고당 2ts, 배1/4개 갈은것, 다진마늘 1ts, 청주 3ts, 깨, 다진 파1ts, 참기름 1ts
1. 육수를 만들어 줍니다.
2. 재료손질 팽이버섯은 찢어주고 표고버섯은 송송 썰어주세요
3. 불고기는 양념하여 30분간 숙성시킵니다.
4. 불고기를 가운데 올리고, 양파, 팽이버섯,당근을 둘러서 담아줍니다.
5. 불고기가 익으면, 파를 넣고 익혀주고 고추가루와 소금으로 간을 합니다.
그리고 드시면 됩니다.
버섯 불고기 전골 만드는 방법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
버섯불고기전골 /