백숙같은대에 인삼이 꼭 들어가는대요 그 이유가 뭘까요?

백숙같은대에 인삼이 꼭 들어가는대요 그 이유가 뭘까요?

보통 음식점이나 집에서 백숙이나 삼계탕 같은걸 먹게 되면요 꼭 빠지지 않고 들어가는 것 중 하나가 인삼인거 같은대요 그 이유가 뭘까요??? 같이 먹을 때 효능이 좋고 그래서 그런건가요??

답변 :
인삼과 닭!! 환상의 짝꿍^^!!   닭고기와 인삼은 궁합이 매우 잘 맞습니다. 닭고기는 쇠고기보다 단백질이 많고 칼로리도 100g에 126cal나 되는 강한 산성식품으로 필수아미노산과 질 좋은 지방이 풍부하며 소화흡수가 잘 됩니다.   여름철 보양식으로 삼계탕을 많이 먹게 되는대요. 이는 인삼이 원기를 불어 넣어 주기 때문입니다. 더위라는 스트레스를 받으면 몸 안의 단백질과 비타민C가 많이 소모되게 됩니다.. 그로 인하여 고단백 식품인 닭고기와 원기를 보충해 주는 인삼은 여름에 아주 제격이라 할 수 있습니다.   백숙이나 삼계탕에 빠지지 않고 등장하는 인삼은 닭과 매우 엄청난 짝꿍이기 때문에 그렇다고 보시면 될 거라 생각됩니다^_^

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