바지락 순두부 찌개 만드는 방법은 ?(2)
바지락 순두부 찌개 만드는 방법은 ?(2)[편집]
제가 순두부를 넘 좋아하는데요~ 오랜만에 순두부찌개를 만들어 먹으려구요..
바지락 순두부 찌개 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
준비할 재료
순두부 1봉, 바지락 100g, 양파·애호박 ¼개씩, 대파 ¼대, 풋고추·홍고추 1개씩, 고추기름·고춧가루·다진 마늘 1큰술씩, 물 1½컵, 참치액젓 ½큰술, 국간장 1작은술, 소금 적당량, 달걀 1개
만드는 방법
1 바지락은 옅은 소금물에 해감시킨 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2 양파는 2cm 크기로 자르고 애호박은 반으로 갈라 0.5cm 두께로 썬다. 대파와 고추는 어슷하게 썬다.
3 냄비에 고추기름, 고춧가루, 마늘을 넣고 볶다가 바지락을 넣어 한 번 더 볶는다.
4 ③에 물을 붓고 끓으면 양파, 애호박, 참치액젓, 국간장을 넣어 한 번 더 끓인 다음 순두부를 넣고 소금으로 간한다.
5 한소끔 끓으면 대파, 고추, 달걀을 넣는다.
바지락 순두부 찌개 만드는 방법은 ?(2) 관련있는 단어[편집]
바지락순두부찌개 /