미역국 끓이는 방법
미역국 끓이는 방법[편집]
소고기넣지 않은 미역국
어떻게 끓이나요?
답변 :
▲재료: 불린 미역 180g, 홍합 150g, 물 10컵, 다진마늘 6큰술,
찹쌀가루 1/2컵, 뜨거운 물 3작은술, 참기름 1큰술, 소금 1큰술
▲만들기: 불린 미역은 깨끗이 씻어 2인치 길이로 자른다.
홍합은 살을 발라낸 뒤 깨끗이 다듬어 반으로 썬다.
냄비에 참기름과 불린 미역을 넣고 참기름이 흡수될 때까지 충분히 볶는다.
여기에 물을 붓고 센 불에서 끓인다.
소금 간을 하고 다진 마늘은 즙만 짜서 넣은 뒤 마저 익힌다.
보울에 찹쌀가루를 넣고 위의 전복 미역국과 마찬가지 요령으로 찹쌀 경단을 빚는다.
위의 미역국에 경단을 넣어 한번 끓어오를 때까지 익힌다.
홍합을 넣고 한번 끓으면 불을 끈다.
내용출처 :
미역국 끓이는 방법 관련있는 단어[편집]
홍합미역국 /