문어초절임에 필요한 재료들은 뭔가요?
문어초절임에 필요한 재료들은 뭔가요?[편집]
오늘 저녁에 분위기 있게 와인을 한잔하고 싶어요.
와인에 어울리는 문어초절임을 만들려고 하는데요.
이 요리에 필요한 재료들은 어떻게 되나요?
답변 :
문어초무침! 맛있죠~~ ㅋㅋㅋ 새콤달콤한 맛에 야채 씹히는 맛도나고
문어의 쫄깃한 맛도 느낄수 있어서 좋은듯! 만드는건 그렇게 어렵지 않습니다.
재 료
문어 400g, 양파 1/2개, 영양부추 10g, 파(흰부분) 1/3단, 미나리 10g, 깻잎 2장,
청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 오이 1/4개, 팽이버섯 5g,
초고추장 4큰술, 무순이(가니쉬) 5g, 녹차티팩 1개, 무 300g
초고추장 비율 - 고추장: 식초: 설탕: 사이다: 다진마늘: 다진생강 = 2 : 2 : 1 : 1 : 1/2 : 1/4
재료에서 고추는 씨 빼놓으시면 되구요. 다른것도 간단하게 손질하신다음에
문어에 무즙을 묻힌다음에 문어를 살짝 삶아주신후 양념과 야채 넣고 삶은 문어 넣고
버무려 주시면 됩니다.
문어초절임에 필요한 재료들은 뭔가요? 관련있는 단어[편집]
문어초절임 /