묵은 쌀 냄새, 어떻게 없애나요?

묵은 쌀 냄새, 어떻게 없애나요?[편집]

묵은 쌀 냄새가 너무 심해요. 그런데 버리자니 아까워서요. 이 냄새 없애는 방법 없나요?

답변 :
[묵은쌀 식초] 묵은쌀 식초로 냄새 고민 끝! 묵은쌀 냄새 식초 제거 묵은 쌀은 처음 씻은 물은 버리고 2번째 담는 물에 식초를 2분의 1스푼만 넣고
30초간 잘 저어주고 3번 정도 헹궈주면 묵묵한 쌀로 눅눅한 냄새를 제거할 수 있습니다. 이때는 식초를 이용하면 좋습니다.
쌀을 씻기 전에 물을 넣고 식초를 한두방을 넣은 뒤에,
잠시 두었다가 씻은 후에 물기를 제거하고 기다리면 됩니다.
그리고는 다음날 미지근한 물로 헹구고 밥을 하면 냄새가 안나는데요.
냄새가 심할 경우에는 떡을 해먹는거도 나쁘지 않다고 하니 참고하세요.

오래 묵은 쌀로 밥을지으면 냄세가 나 밥맛이 없는 경우가 있습니다.
이럴때는 우선 아침밥 지을 쌀을 전날 저녁에 미리 꺼내어 씻은 다음에
식초 한두 방울을 떨어뜨린 물에 얼마동안 담가 두엇다가 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼주세요.

다음날 아침 미지근한 물로 한번 더 행군 다음 밥물에다가 1찻술 정도의 소금과 샐러드기름 1큰술을 넣고 밥을 지으면 냄새가 나지 않습니다.

묵은 쌀 냄새, 어떻게 없애나요? 관련있는 단어[편집]