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집에서 무말랭이 만들려고 하는데요. 무를 잘 말리는 방법이나 노하우가 있나요? 답변 :무우를 보통 굵게 써는데 그러지 말고 생채나물 해먹듯 가늘게 썰어 말려보세요 그러면 마르기도 빨리 마르고 씹히는 느낌도 색다르답니다
무말랭이 / 말리기 /