무나물 부서지지 않게 볶는 요령은 뭐죠?

무나물 부서지지 않게 볶는 요령은 뭐죠?[편집]

무나물은 갓지은 밥만 있으면 비벼 먹어도 맛있게 먹을 수 있잖아요.
식당에서만 먹어봤던 무나물을 무칠려고 하는데요.
부서지지 않게 볶는 요령은 뭔가요?

답변 :

한꺼번에 많은 양의 무채를 넣지 마시구요. 조금 넣어서 나무 젓가락을 이용하여 볶아 주시면 됩니다.

무나물 /