메이플 시럽 집에서 만드는 방법 아시는분
메이플 시럽 집에서 만드는 방법 아시는분[편집]
안녕하세요^^
개인적으로 와풀을 먹을때 뿌려먹는 메이플 시럽 너무 좋아하는데요...^^
핫케익 할때도 먹으려고하는데 집에서 만들어 먹는 방법없나요?
어렵지 않게 쉽게 설명해주세요..^^
답변 :
메이플시럽은 집에서 만드는 것이 불가능 합니다.
시판되는 메이플 시럽은 40년 이상된 단풍나무만을 골라 작은 구멍을 뚫어 수액의 10%만 채취하여
채취한 수액을 메이플 시럽의 농도(당도 66%)가 될때까지 끓여 여과시켜 만드는 것으로
메이플 시럽 1리터를 만드려면 수액 45리터가 필요합니다.
메이플 시럽은 만드는 과정이 전문적이라 집에서 만드는 것은 불가능합니다
시중에 파는 제품을 구입하셔서 사용하시는게 좋을 것 같네요.
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메이플시럽 /