안녕하세요.
요즘 같은 장마철에 집에서 부침개 자주 해먹는데요.
왠만한건 다했던거 같아요~
냉동실에 굴 얼려놓은게 좀 있는데..
굴을 이용한, 메생이 굴전 어떻게 하는지 궁금합니다^^
답변 :
매생이굴전: 매생이150g.굴200g.부침가루1컵반.물1컵.꽃소금1~2작은술
1. 부침가루와 소금,물을 섞은 후 잘 저어서 준비해요.그리고 매생이를 넣고 잘 저어줍니다.
부침에 넣으면 매생이의 끈적임이 있어요. 나중에 쫄깃하게 됩니다.
2. 기름 넉넉히 두르고 매생이를 부치면서 굴을 넣어주세요