먹을거리를 키우는 정원 키친가든! 키친가든에 대해서 알려주세요

먹을거리를 키우는 정원 키친가든! 키친가든에 대해서 알려주세요

먹을거리를 키우는 정원이라고 하던데요, 키친가든에 대해서 좀 더 자세히 알고 싶어요. 저도 요리를 정말 좋아하는데 재료까지 키워서 할 수 있으면 너무 좋을 것 같거든요.

답변 :

  먹을거리 정원 키친가든에 대해 사람들의 관심이 날로 높아지고 있어요. 건강한 먹거리에 대한 인식이 점점 높아지면서 키친가든을 준비하는 분들이 많으신데요, 이에 대한 간단한 설명과 정보를 드리도록 할께요.   키친가든은 요리를 위한 재료를 집의 가든, 정원을 직접 재배를 하는 것인데요, 먹거리 재료들을 이용한 정원 가꾸기, 정원 가꾸기를 통한 먹거리 재배를 뜻하는 것입니다. 먹을거리로 활용할 수 있는 각종 채소, 허브, 과일나무 등으로 정원을 꾸미게 되는데요, 단순한 텃밭이 아닌 채소의 색채와 질감을 이용해 조형적인 아름다움을 또한 추구하는 것입니다.
키친 가든의 역사는 중세 수도사들을 위한 정원에서 출발하는데요, 자급자족 생활을 강조했던 베네딕트 주교의 가르침에 따라 수도사들은 작은 정원을 일구기 시작했고, 이것을 키친 가든의 시작으로 본다고 합니다.   이후 빅토리아 여왕 시대에는 ‘빅토리아 키친 가든’이라는 명칭이 생길 정도로 성행했는데, 현대에 들어와 웰빙문화가 확산되며 많은 영국 사람들이 키친 가든이 다시 가꾸기 시작하고 있다고 하네요.

먹을거리를 키우는 정원 키친가든! 키친가든에 대해서 알려주세요 관련있는 단어

키친가든 / 먹거리키우기 / 요리재료키우기 / 먹거리정원 / 영국의키친가든 / 키친가든이란 / 키친가든역사 /