매콤한 볶음 우동 만드는 방법은 ?(2)
매콤한 볶음 우동 만드는 방법은 ?(2)[편집]
친구가 집에 놀러 온다고 해서 간식으로
매콤한 볶음 우동을 만들어 주려고 하는데요~
매콤한 볶음 우동 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요
답변 :
(매운 볶음우동 레시피)
재료= 우동사리2인분, 시금치,버섯,양파1/2,편으로썬마늘,대파1/2,당근1/4,
홍고추약간,고추기름,후추가루,맛술조금,중하5~6마리,생오징어1/2마리,가스오브시약간
소스= 굴소스1/2T+매운굴소스1T+우스터소스2T+참기름+멸치다시물1/3컵+맛술조금
1. 시금치는 손질해 깨끗이씻고 ,대파는 어슷썰어놓고, 마늘은 편으로 썰어준비한다.
(그외 나머지는 채썰어 준비한다.)
2. 해물은 깨끗이 손질해서 먹기좋게 자르고 맛술과 후추가루로 비린내를 살짝 잡아놓습니다.
3. 우동면은 끓는물에 살짝데쳐 물기를 빼놓습니다.
4. 달군팬에 고추기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 향을 돋웁니다.
★ 고추기름 레시피:
6. 마늘향을 돋운뒤 해물과 딱딱한 야채부터 넣고 살짝 볶아줍니다.
7. 시금치등 남은 야채와 우동면을 넣고 소스를 부어 센불에서 재빠르게 살살 섞으며 볶아줍니다.
8. 마지막에 접시에 예쁘게 담기.
매콤한 볶음 우동 만드는 방법은 ?(2) 관련있는 단어[편집]
매콤한볶음우동 / 매콤우동 /