매운버섯쇠고깃국 요리에 필요한 재료들은 뭔가요?

매운버섯쇠고깃국 요리에 필요한 재료들은 뭔가요?

매운버섯쇠고깃국을 뚝배기에다가 만들면 맛있을 것 같다라는 생각이 들어서요. 직접 만들어 볼까 하는데요. 이 요리에 필요한 재료들은 뭔가요?

답변 :
버섯쇠고기국:
애느타리버섯 200g, 쇠고기 양지머리 100g, 실파 3~4대, 소금·후춧가루 약간씩, 다시마물 5~6컵 고기양념 : 국간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간 1 애느타리버섯은 밑동과 가닥을 나누어 끓는 소금물에 넣어 살짝 데친다.
2 쇠고기 양지머리는 채썰고, 실파는 송송 썬다.
3 분량의 재료를 섞어 만든 고기양념에 채썬 쇠고기 양지머리를 넣고 버무린다.
4 쇠고기를 볶다가 다시마물을 반만 붓고 끓인다. 느타리버섯을 넣은 뒤 나머지 다시마물을 부어 한소끔 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간하고 실파를 넣는다.  

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