맛있는 해물탕 끓이는 방법
맛있는 해물탕 끓이는 방법[편집]
콩나물 넣고 해물 넣고 하는 해물탕이요~
맛있는 끓이는 방법 좀 알려주세요
답변 :
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재 료: 냉동실에서 손길을 기다리던 아귀와 대구
생선집이 없어서 아쉬운 대로 구한, 냉동 오징어와 바지락
야채들(호박, 무, 콩나물, 쑥갓, 미나리, 고추 등등)
요리법
1) 멸치, 다시다, 대구 머리를 넣고 끓여 육수를 만든다.
-- 맛있으라고, 미림과 혼다시 조금 넣었습니다.
2) 육수에 생선과 해물, 무, 콩나물을 넣고 끓인다.
3) 고춧가루와 해물탕용 다대기를 넣는다.
-- 나만의 비법: 김치 국물은 2~3 숟가락 넣는다.
3) 잘 끓으면 간 맞추고, 쑥갓, 미나리, 고추들을 넣고 한번 더
포르르 끓인다.
맛있는 해물탕 끓이는 방법 관련있는 단어[편집]
해물탕 /