마른 오징어채 볶음 만드는 방법은?(1)
마른 오징어채 볶음 만드는 방법은?(1)[편집]
점심먹으러 갔는데요.
밑반찬으로 마른오징어채 볶음이 나왔어요.
오랜만에 먹으니 너무 맛있네요 ㅋ
퇴근길에 마른오징어채 사다가 볶아먹어야겠어요.
마른 오징어채 볶음 만드는 방법 알려주세요.
답변 :
재료: 풋고추 3개, 홍고추 1개, 마른 오징어채 100g, 마늘 2쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량
볶음양념: 간장·청주 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 조청 1작은술, 고추기름·통깨 약간씩
1. 고추는 반으로 갈라 씨를 털어낸 다음 5cm길이로 곱게 채썰고 마늘은 채썬다.
2. 오징어채는 5cm길이로 자른 뒤 체에 밭쳐 잔가루를 털어낸다.
3. 간장, 설탕, 청주, 조청, 통깨를 고루 섞어 볶음양념을 만든다.
4. 팬에 마늘과 오징어채, 홍고추, 풋고추를 순서대로 넣어 볶은 뒤 볶음양념 재료로 버무리다가 고추기름,
소금, 후춧가루를 넣어 간한다
마른 오징어채 볶음 만드는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
마른오징어채볶음 / 오징어채무침 /