라면 말이 튀김 만드는 방법알려주세요
라면 말이 튀김 만드는 방법알려주세요[편집]
라면 말이 튀김이 있다고 하던데
만드는 방법 알려주세요
준비할 재료
라면 2개, 당근 ½개, 양파 ½개, 피망 1개, 튀김가루 2컵, 달걀 1개, 찬물 5큰술, 튀김기름 1컵
만드는 방법
1 라면은 팔팔 끓는 물에 넣어 꼬들꼬들하게 삶아 건진 후 물기를 충분히 빼고 적당한 크기로 자른다.
2 당근과 양파는 손질해 곱게 채썰고 피망은 속과 씨를 정리해 채썬다.
3 튀김가루에 달걀과 찬물을 넣어 휘저은 후 라면과 당근, 양파, 피망을 넣고 고루 섞는다.
4 끓는 기름에 ③을 적당한 크기로 떼어 넣고 바삭하게 튀긴 다음 채에 받쳐 기름기를 충분히 뺀다.