라면에 우유를 넣었을 때의 효과
라면에 우유를 넣었을 때의 효과[편집]
라면을 끓일 때 우유를 어느 정도 넣으면
라면 특유의 느끼한 맛은 사라지고 대신에 부드러운 감칠맛이 진해진다고 하거든요.
라면에 우유를 넣었을 때의 효과에 대해서 직접 경험하신 분들이 답변해주세요!^^
답변 :
몇달전에 라면에 우유를 넣어 먹으면 저녁에 국물까지 먹고 자도 다음날 아침에 일어났을때
눈이 붓는등의 부작용을 막을 수 있다는 방송을 보았습니다.
이론적으로 결론을 말씀드리면 우유에 있는 성분이 라면에 좀 과다하게 들어있는 염분의 흡수를
위에서 차단하고, 영양의 불균형을 막아준다고 합니다.
그래서 몇달전부터 저도 라면에 우유를 부어 먹고 있습니다. 맛은 생각보다 나쁘지 않습니다.
물론 개인적인 미각의 차이는 있겠지만 비리다거나 우유 특유의 안좋은 냄새가 난다거나 하지는
않습니다. (물론 양을 조절 하셔야겠죠 ?)
저는 최근에 검은콩 우유까지 넣어먹어 봤는데 그건 비추천입니다. 우선 색이 이상해지면서
상당한 식용감소를 불러오더군요. ^^
그냥 하얀 우유를 라면 2개기준으로 맥주컵 2/5 정도 다 끓인후에 부어서 먹는것이 좋은듯 합니다.
가끔 치즈를 다 끓인후에 넣어 먹기도 하는데 같이 넣어먹어보니 너무 느끼하더군요.
님께서도 몇가지 방법을 생각해서 드셔보세요.
도움되셨길 바랍니다. ^^