딸기잼 만드는 방법

딸기잼 만드는 방법[편집]

딸기쨈 만드는 방법좀 알려 주세요 전에 만들었는데 실패 했어요? 시중에 파는 딸기쨈은 걸쭉한데...... 제가 만든것은 너무 묽어서 ㅠㅠ

답변 :
딸기을 깨끗이 씻어 꼭지를 띤 후 으깨어 놓고 용기에 딸기와 설탕 그리고 레몬즙을 넣고 잘 섞는다. 뚜껑을 덮지 않고 전자레인지 "강"에 넣고 20분 정도 가열한다. 전자레인지를 이용하면 색깔도 검게 변하지 않고, 딸기의 빛깔과 향을 만들 수 있다.