두부 요리 어떻게 해서 먹으면 좋을까요?(4)
두부 요리 어떻게 해서 먹으면 좋을까요?(4)[편집]
두부가 몸에 좋다고들 하잖아요~
이런 두부는 어떻게 요리를 해먹으면 좋을까요??
맛있게 먹을 수 있는 두부요리 있으시면 알려주세요~!
답변 :
종 모양으로 만든 두부
닭가슴살 100g, 두부 1/3, 청피망, 홍피망 1/2, 양파 1/2, 유부 10개
양파, 청, 홍피망은 잘게 다져 줍니다.
닭가슴살은 잘게 다져 줍니다.
두부는 면보에 넣어 물기를 제거해 줍니다.
그릇에 닭가슴살, 두부, 양파, 청, 홍피망, 감자전분 2큰술을 넣고 섞어 줍니다.
유부를 뒤집어 줍니다.
유부안에 닭가슴살 + 채소를 숟가락으로 꾹꾹 누르면서 넣어 줍니다.
끝부분 0.7cm 정도만 남겨 주세요.
기름에 유부를 넣고 튀겨 줍니다. 낮은 온도에서 천천히 속까지 익혀 주세요. 센불에서 튀기시면 겉은 타버리고 안은 익지 않게 됩니다. 유부 윗부분을 손으로 오므려 넣어 주시거나 기름에 넣을때 젓가락으로 유부 윗부분을 오므려 주시거나, 아니면 꼬치를 꽂아 튀겨 주세요. 유부피 밖이 갈색이 될때까지 튀겨 주시면 속까지 다 익은것입니다. 케찹이나 칠리소스에 곁들여 드시면 Ok.
두부 요리 어떻게 해서 먹으면 좋을까요?(4) 관련있는 단어[편집]
두부요리 / 요리법 / 두부 / 마파두부 / 만드는 / 방법 / 재료 /