두부 스팸전 만드는 방법좀 알려주세요

두부 스팸전 만드는 방법좀 알려주세요

안녕하세요. 두부와 스팸을 넘 좋아하는데요~ 둘다 한꺼번에 요리를 만들어 먹는 방법이 업을까 생각하다
혹시나 해서요~ 두부 스팸전 만드는 방법이 있다면 자세하게 알려주시면 감사하겠구요~
요리 과정이 담긴 사진도 함께 포함해 주시면 더 감사하겠네요~

답변 :

　 두부스팸전 레시피 입니다... 　
재　료 : 두부 1/2모(찌개,부침용 단단한 두부), 달걀 1개, 스팸 0.8센치두께 3장, 부침가루, 포도씨유, 깨, 초간장 　

　 두부는 스팸과 같은 두께로 잘라서 부침가루를 묻혀주고,
두부와 두부사이에 스팸을 넣고 반을 자른후에 자른부분과 두부가장자리에 부침가루를 묻혀준다. 　
부침가루가 묻어서 약간의 간이 가미가 되고,
드실때는 초간장을 곁들이기 때문에 두부에 소금간은 필요치 않답니다. 　

　 달걀을 풀어서 두부에 달걀옷을 입혀주고,
팬에 기름을 두르고 달구어 지면 너무 세지않은 불에서 노릇하게 부쳐준다. 　  

앞뒤로 노릇하게 지져주고, 가장자리도 돌려가며 익혀준다.  

　

　 깨나 파슬리가루 등을 뿌려서 익히면 먹을때 고소하고 보기에도 좋습니다.
왼쪽 사진은 자르지 않고 그대로 담고, 오른쪽 사진은 반으로 잘라 담은거랍니다.
크기가 별로 크지 않으니 그냥 담아 드셔도 됩니다. 　

 　 

한꺼번에 푸짐하게 담아주세요.
초간장을 찍지 않고 그냥 드시면... 스팸의 간이 있기 때문에 간이 맞지만, 　

　

초간장을 찍어 먹으면 더욱 색다른 고소한 맛을 냅니다.

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