두부전 깔끔하게 부치는 방법은 ?

두부전 깔끔하게 부치는 방법은 ?[편집]

두부가 영양도 많고 값도 싸서 두부 요리를 자주 해먹는데요.. 두부전을 간혹 해먹는데 ..깔끔하게 부쳐지지 않아서요 .. 두부전 깔끔하게 부치는 방법좀 알려주세요.

답변 :
▶이렇게 준비하세요~
두부1모, 올리브유, 잔파
(양념장:간장,고추가루,통깨,참기름)

▶이렇게 만들어 보세요~

두부는 길이로 2등분 한 뒤 한 입 크기로 썰어 주세요~

오븐 팬에 쿠킹호일을 입힌 후 기름을 둘러 골고루 발라 준비된 두부를 올립니다. 두부위에도 기름을 둘러 골고루 묻혀 주세요~ 180도 오븐에서 10분 정도 구워준 모습입니다.
(10분 구운 뒤 한번 뒤집어 주셔도 좋아요~)

10분 구워진 두부를 돌려 다시 10분간 구워진 모습입니다.

짠..
노릇노릇 후라이팬에 구운거랑 똑같죠? ^^

준비된 재료로 양념장을 만들어 주세요~
잔파는 얇게 썰어 준비해 주세요~

접시에 두부를 올린 뒤 양념장을 올리고 잔파를 올려 마무리 해 주세요~ 좁은 팬에 여럿이 둘러앉아 굽지 마시고.. 재료 준비해서 오븐에 넣어 시간만 체크하면 노릇노릇 얼마나 맛있게 구워지는지 몰라요~ 오븐 있으신분들은 이번 명절에 한번 활용해 보세요~ 시간도 절약되고 주방도 깔끔하답니다. ^^
오븐으로 구우실때
180도에서 약 10분정도 구워 드시면 촉촉한 두부전를 드실수있구요~
뒤집어 10분정도 더 구워드시면 바삭바삭한 두부전으로 드실수 있답니다.

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