돼지등심 바베큐 폭찹 만드는 방법은 ?

돼지등심 바베큐 폭찹 만드는 방법은 ?[편집]

오랜만에 돼지고기 요리를 하려고 하는데요~ 돼지등심 바베큐 폭찹이 맛있다고 하길래 한번 만들어 보려구요~ 레시피좀 알려주세요 ^^*

답변 :

돼지등심을 손질해서 한입먹기좋은 크기로 썰어서 준비해 두세요~ 사진에 나와있는 등심은 한근 조금 넘는건데~ 3/2정도 사용햇어요~ 먹기좋은 크기로 썰어서 소금.후추 간해서~~ 오렌지쥬스 반컵정도 부어서 30분~1시간정도 재워두세요! 잡내도 없애고 고기도 부드러워 집니다~ 오렌지에 재워뒀던 고기를 망에 받쳐 오렌지 쥬스물기를 빼내시고요~~ 튀김옷 입힐 준비하세요!!~

밀가루3스푼. 카레한스푼 해서~~ 튀김옷을 만들어 주시고요~ 망에 받쳐둔 돼지고기를 튀김옷 입혀서 ~ 기름에 튀겨주세요!!수현맘 (토론) 2016년 1월 12일 (화) 01:00 (UTC) 쥬스에 카레가루까지 입혔으니수현맘 (토론) 2016년 1월 12일 (화) 01:00 (UTC) 고기 냄새 전혀 안나겠죠수현맘 (토론)^^

소스에 달달 졸여낸 후에 접시에 이쁘게 담으시면 되겠죠2016년 1월 12일 (화) 01:00 (UTC)^^

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