돼지고기 김치찌개 만드는 방법이 뭔가요?(1)
돼지고기 김치찌개 만드는 방법이 뭔가요?(1)[편집]
김치로 만드는 김치찌개만 해도 재료에 따라 각양각색이잖아요.
참치, 조개, 버섯 등 셀 수도 없을 만큼 다양한 재료들이 들어가는데요.
저는 돼지고기를 넣어서 얼큰한 김치찌개를 끓여보려고요.
만드는 방법 알려주세요.
답변 :
돼지고기 김치찌개
● 재료 ||
돼지고기(목살) 200g, 배추김치(익은 것) 300g, 양파 ¼개, 두부 ¼모,
붉은 고추·풋고추 1개씩, 대파 ¼뿌리, 쌀뜨물 3½컵
● 조미료 ||
고춧가루(굵은 것) 2큰술, 다진 마늘 1작은술,소금·후춧가루 약간씩, 참기름 적당량
● 이렇게 준비하세요
1_돼지고기는 한입에 먹기 좋게 저며 썰고 후춧가루와 참기름으로 양념한다.
2_배추김치는 5㎝ 길이로 적당하게 썬다.
3_양파는 채 썰고, 두부는 2㎝ 폭, 4㎝ 길이로 도톰하게 썬다.
4_붉은 고추와 풋고추, 대파는 어슷하게 썬다.
● 이렇게 만드세요
1_냄비에 참기름을 조금 두르고 양념한 돼지고기와 고춧가루를 넣어 달달 볶다가
배추김치를 넣고 볶는다.
2_①에 쌀뜨물을 붓고 끓이다가 김치가 보드랍게 익으면 양파와 두부, 고추, 대파,
다진 마늘을 넣어 잠시 더 끓이고 마지막에 소금을 약간 넣어 간한다.
돼지고기 김치찌개 만드는 방법이 뭔가요?(1) 관련있는 단어[편집]
돼지고기김치찌개 /