돼지고기, 부추를 이용해 맛있는 만두소 만들기?

돼지고기, 부추를 이용해 맛있는 만두소 만들기?[편집]

늘 시장에서 사다먹기만 했지집에서 만두를
직접 만들어 보는 건 처음인데요~ 만두피는 사놨고
만두소를 만드는게 중요한데...돼지고기, 부추를 넣어
만두소를 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요~

답변 :
돼지고기는 살코기로만 갈아서 준비해주시고,부추는 깨끗하게 썰어서 준비하고, 계란을 후라이팬에 젓가락으로 휘저으면서 스크램블드 해줍니다. 그리고 두부를 으꺠서 면보에 넣고 꼭짜서 물기를 빼줍니다. 돼지고기는 간장조금 후춧가루조금 설탕조금 넣고 기름두른 후라이팬에 볶아주고 식힙니다. 이제 모든재료를 소금조금 넣고 다 섞어서 주물러줍니다. 이제 이걸 넣고 만두를 만드세요. 모든재료의 양은 비슷하게 맞춰줍니다.

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