동치미 담을때 소주를 넣는다(3)

동치미 담을때 소주를 넣는다(3)

맛있는 동치미가 생각납니다.  물론 동치미 담는 방법은 알고있는데 어떤 고수로 부터 들은 이야기 입니다. 물론 사이다및신화당등 을 넣는 방법말고 동치미 절일때 소주 한병을 넣으라고 하는데 그 이유가 뭔지 모르겠는데 그이유가 무얼이까요, 동치미 을 아는 고수님들은 아시나요

답변 :
 소주를 넣으면 흰곰팡이도 어느정도 예방이 된다고 들었거든요   혹시 그게 아닐려진;;  

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