도토리묵 어떻게 만들어요?(2)
도토리묵 어떻게 만들어요?(2)[편집]
도토리묵 어떻게 만들죠??
제가 도토리묵을 너무 좋아하는데요..
매번 시장에서 사먹거든요..
만드는법좀 알려주세요~
답변 :
시중에파는 도토리 묵가루를 1컵 가득히 채우신 후, 물 5컵을 냄비에 부운 후, 끓여줍니다.
눌러붙지않게 잘 저어주면서 도토리 묵 색깔이 나오면 그릇에 잘 담아서 3시간 넘게 식혀주세요.
도토리 묵가루는 파는거에 따라 물 양이 틀려질수도 있으니, 묵가루를 상태에 따라 물양을 조절해주세요.
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