도시락 싸는 방법좀 알려주세요(1)
도시락 싸는 방법좀 알려주세요(1)[편집]
도시락 쌀때 지켜야 하는 것과 물기있는것은 뭐하고 놔야 하는지...등.....
그런것좀 자세하세 알려주세요
사진까지 첨부해서 꼼꼼히 답해주시면 채택해드릴께요ㅎ
답변 :
라이스크로켓 도시락
재료와 분량(1인분)
-밥 1공기, 양파 작은것1/2개, 푸른피망1/2개,당근1/4개, 베이컨2장,
옥수수 통조림2큰술, 모차렐라 치즈 다진것 2큰술, 버터1/2큰술,소금약간
튀김옷-밀가루2큰술,빵가루2/3컵,우유1큰술,달걀1개,튀김기름 적당량, 소금약간
(구하기 힘든 몇가지 재료는 안넣어도 됩니다)
1.양파,피망,당근,베이컨은 0.5cm크기로 네모지게 썬다.
2.팬에 버터를 두르고 양파를 볶다가 베이컨,당근,피망을 넣어같이 볶는다.
3.준비된 밥에 2. 와 옥수수 통조림,모차렐라 치즈를 섞어 소금간을 한뒤 잘 섞은 다음 한입 크기로 뭉친다
4.빵가루는 우유로 수분을 주어 촉촉하게 만들고 달걀은 소금간을 해서풀어준다.
5.3.을 밀가루, 달걀,빵가루 순으로 묻혀 노릇하게 튀겨낸다.
영양밥 도시락
재료와분량 (1인분)
줄린쌀 1컵, 불린찹쌀1/2컵, 대추.밤.은행 2개씩,잣 .검은깨 적당량, 소금, 참기름약간,물1/2/1컵
1.쌀과 찹쌀은 물에 불려 부드러워지면 체에 건져 물기를 뺀다.
2.대추는 크기가 작은 것으로 준비해 깨끗이 씻고, 밤은 속껄질까지 말끔히 벗긴다. 각각먹기좋게2~3등분 해둔다.
3.끓는 물에 소금을 조금넣고 은행을 데쳐서 이쑤시개로 껍질을 벗긴다. 검을깨는 잡티를 골라내고마른팬에살짝볶는다.
4.두툼한 냄비나 솥에 참기름을 두르고쌀과 찹쌀을 넣어 달달 볶는다.
5.4.에 밤.대추.은행.잣을 고루 얹고 밥물을 맞춘후 소금을 약간 넣고 밥을짓는다. 뜸이들면 검은깨를 얹어 완성한다.