도시락 반찬으로 가장 인기있는 음식은 어떤거에요?(2)
도시락 반찬으로 가장 인기있는 음식은 어떤거에요?(2)[편집]
매일 도시락 싸서 다니는 직장인입니다.
어떤 반찬을 준비해야 좋을까요? 가장 인기 있는 음식 알려주세요.
답변 :
전 도시락 하면 추억의 분홍 소시지가 제일 먼저 떠올라요!
도시락 안에 다소곳하게 있는 소시지를 보면 막 기분이 좋아졌던 기억이 나네요.
소시지 부침은 어려울 것 없이 소시지, 달걀 1개, 부침가루만 준비하시면 돼요.
우선 소시지를 1cm 두께 정도로 자르고 부침가루를 묻혀주세요.
그다음은 달걀 옷을 입혀서 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 지져주세요~
그러면 맛있는 분홍소시지 완성!
요 분홍소시지와 궁합이 맞는 반찬은 바로 김치볶음이죠.
준비할 재료는 좀 익은 김치, 다진 파, 다진 마늘, 소금/참기름/깨소금 약간만 있으면 돼요~
김치를 2cm 길이로 송송 썰어서 준비해주세요. 달군 팬에 식용유를 두르고
다진 파, 다진 마늘을 넣어 볶다가 썰어둔 김치를 넣어서 같이 볶아주세요.
그다음 다시 물을 부어서 지지듯이 볶아주세요.
김치가 무르게 볶아지면 불을 끈 다음 소금, 참기름, 깨소금을 넣어서 마무리합니다.
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