도마 깨끗하게 세척하는 법은?

도마 깨끗하게 세척하는 법은?

겨울철이라고 해도 도마에 세균이 많이 생길 것 같은데요.
제대로 된 도마 세척법 좀 알려주세요.

답변 :
도마 살균 세척법 도마 세척할 때 중요한 점은 사용한 도마를 바로 바로 세제나 다른 방법으로 세척하는 것이에요.
귀찮다고 물로 한번 쓱 헹구기만 하면 세균을 번식시키는 행동이랍니다.

1. 소금으로 세척하기
김치를 썰었거나 생선을 손질했을 때 소금으로 세척하면 좋은데요.
굵은 소금을 도마에 뿌리고 싹싹 문지르세요.
그리고 뜨거운 물로 헹구고 햇볕에 말려주세요.
2. 레몬으로 살균하기
도마에 냄새가 심하게 배었을때 사용하면 좋은 방법인데요.
레몬즙을 도마에 바르거나 레몬을 넣은 뜨거운 물에 1시간 정도 담가 두었두세요.
그리고 햇볓에 말리면 된답니다.   3. 녹차 티백으로 살균하기
녹차를 우린 뜨거운 물로 도마를 세척하면 도마 냄새가 없어진답니다.

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