도마와 행주 소독 어떻게 하는게 안전한가요?(3)

도마와 행주 소독 어떻게 하는게 안전한가요?(3)

변기보다 세균이 많은 도마와 행주... 매일.. 또 자주 쓰는만큼 소독도 중요하고.. 관리도 중요 하다고 하는데요~~ 도마와 행주 소독.. 어떻게 해야지 안전 할까요???? 또 보관하고 살균방법도 자세히 알려주세요~  

답변 :
도마의 소독은 세제로 닦아 헹군 뒤, 표백 제 원액을 도마 위에 뿌리고 10분 정도 두었다가 수세미로 문지르면 살균과 탈취 효과를 거둘 수 있어요~~  도마가 물로 잘 안 닦일 때에는 굵은 소금을 사용합니다..  소금으로 문질러 닦은 다음 세 제로 다시 한 번 닦아 헹구고 다시 소금으로 3분 정도 더 닦아 줘요~ .소독이 끝난 도마는 완전 히 말려주는 것이 좋으나 나무 도마는 마른 행주로 물기를 완전히 닦아주고 통풍이 잘 되는 곳 에 세워서 보관하여야 뒤틀림을 방지 할 수 있습니다.

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