도마와 행주 소독 어떻게 하는게 안전한가요?(2)090709

도마와 행주 소독 어떻게 하는게 안전한가요?(2)

변기보다 세균이 많은 도마와 행주... 매일.. 또 자주 쓰는만큼 소독도 중요하고.. 관리도 중요 하다고 하는데요~~ 도마와 행주 소독.. 어떻게 해야지 안전 할까요???? 또 보관하고 살균방법도 자세히 알려주세요~  

답변 :
도마와 행주는 매일 뜨거운 물을 끼얹어 소독하고, 일주일에 한번씩 표백제를 묻힌 행주를 하룻밤 정도 도마 위에 덮어 두면 세균을 없앨 수 있다.   특히 행주는 용도별로 여러 개를 마련해 사용 후 매일 삶아 소독한 다음 잘 헹궈 짜서 햇볕에 바짝 말린다.  
 

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