도마를 깨끗하게 관리하는 방법은?(3)

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도마를 깨끗하게 관리하는 방법은?(3)[편집]

도마에 세균이 많다고 하던데요 도마를 깨끗하게 관리하는 방법은 무엇인가요?

답변 :
도마는 음식재료마다 다 다른 도마를 써야합니다..   야채를 써는 도마, 생선을 써는 도마, 해물을 써는 도마 등등.. 그래야 세균이 덜 생긴다고 하네요~   그리고 일주일에 1번 2번 정도는 꼭!! 뜨거운~~ 물로 소독을 해주세요~ 물때가 생기니까 세워서 보관하시구요.. 세우는방향이 똑같다보면 어느한쪽은 물때가생기거든요 그런것 잘 관리 하시면 깨끗한 도마로 사용할수잇어요~ㅎㅎ

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도마 / 도마세균 / 도마관리 /