도마나 칼에서 나는 비린내 없애는 방법 아세요?

도마나 칼에서 나는 비린내 없애는 방법 아세요?

도마나 칼에서 나는 비린내 없애는 방법 아세요?

답변 :
도마나 칼에서 나는 생선 비린내 없애기   생선 비린내 제거에는 레몬과 생강이 좋다.

도마를 비누로 닦으면 음식에 비누냄새가 밸까 걱정되고, 중성세제로 닦으   려면 번거롭고... 이럴 때 레몬이나 생강을 이용해보자.
  손이나 칼, 도마에서 냄새가 날 때 레몬이나 귤, 생강즙으로 닦으면 좋지 않   은 냄새를 모두 없앨 수 있다.
  생선을 익힌 냄비에 밴 비린내는 차 찌꺼기와 물을 함께 넣어 약 10분간 끓   이면 없어진다. 그리고 물에 약간의 술을 풀어 헹구어도 비린내가 사라진   다.
  또 생선을 구운 판은 뜨거울 때 식초를 떨어뜨려 씻으면 비린내를 쉽게 제   거할 수 있다.