더덕 구이, 양념 방법 좀 알려주세요

더덕 구이, 양념 방법 좀 알려주세요

더덕 구이를 좋아하기는 하는데...   아직 직접 요리해서 먹어본적은 없어요~
집에서 더덕구이 양념 맛있게 만드는 방법 좀   알려주세요~

답변 :
.마른 더덕은 우선 물에 불려 놓으셔야 합니다.. 3시간에서 5시간 정도 불려 놓은 더덕을 칼등으로 가볍게 쳐둡니다... (생더덕 또한 칼등으로 가볍게 쳐 둡니다...) 양념은...정말 쉬워요..   고추장,설탕,물엿조금   더덕과 양념을 한 30분정도 버무려두웠다가... 은근한 불에 구워주면 됩니다...

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