닭튀김 해먹으려고 하는데요 `(2)
닭튀김 해먹으려고 하는데요 `(2)[편집]
시중에서 파는것처럼 매콤하고
먼가 특이하게 하고싶어서요
치킨에 어떤 양념을 버무려서 튀겨야
맛있을까요??^^
답변 :
- 양념 소스 만들기!
1.올리브유를 두른 팬에 마늘을 듬뿍 넣어 볶는다.
2.양파를 넣어 볶는다.
3.살캉살캉 씹히고 매운맛만 없게 살짝 볶습니다.
4.볶아진 마늘과 양파에 만들어두었던 양념장과 (야채물이 중요)
5.야채물을 (각종야채를 물과 1:2비율로 넣고 끓인 것: 없으면 야채스톡)넣고 바글바글 끓인다.
6.끓이던 소스에 준비된 닭을 넣고 섞는다.
7. 양념치킨을 할때 치킨을 튀기지 않으면 덜 느끼하고 소스가 깐풍기와
양념치킨의 중간정도라 매콤하면서도 달작지근합니다.
닭튀김 해먹으려고 하는데요 `(2) 관련있는 단어[편집]
치긴튀김 / 닭튀김 /