닭안심 샌드위치를 만드는 요령은?(1)
닭안심 샌드위치를 만드는 요령은?(1)[편집]
먹다 남은 닭안심이 있는데. 이 재료를 이용해서요.
닭안심 샌드위치를 간식삼아 만들까 해요.
만드는 방법이 뭔가요?
답변 :
재료:야채(개인적으로 좋아하는 야채들루 샀어요..^^) 닭안심(선홍빛이 도는 싱싱한 녀석으루다가..) 토마토(슬라이스한것) 까망베르치즈(마트에가면 짜먹는 까망베르가 있더라구요~~^^) 겨자(씨겨자를 다시 곱게 간것.) 바질 페이스토(바질가루와 마늘,올리브오일을 섞어서 만든것이에요~~^^)...가까운 대형마드
미리 준비된 닭 안심은 바질가루와 올리브오일,마늘,소금 등으로 양념을 한 후 속가지 익을만치 잘 구워줍니다.
(올리브오일로 고기를 재우기때문에 따로 팬에 기름을 두르지 않아도 됩니당..^^)
빵은 그릴이나 토스트기에 넣고 바삭하게 구워주세요. (전 빵을 호밀루 했어요~~ㅋㅋ)
빵이 잘구워졌죠?^^ 그럼 구워진빵이 식기전에 한쪽에는 버터를.. 나머지 한쪽에는 준비된 바질 페이스토를 발라주세요~~ 바질페이스토를 구하기 힘드신분들은 만드셔도 됩니당.!! (바질3~4컵+소금1작은술+마늘4알+치즈가루1/3+올리브오일2/3컵---->한데넣고 믹서기로 갈아주세요^^)
발라놓은 바질위에 야채를 준비하여 물기를 없에고 차곡차곡올려줍니다. (야채는 닭이 들어가서 약간 느끼할까봐 톡쏘거나 쌉싸름한 치커리종류를 하나정도 넣으시면 좋아요..^^)
그위에 토마토와 까망베르치즈를 올린뒤 다시 야채를 올리세요 (부담스러우시면 양파를 슬라이스하여 올리셔도 되요)
준비된 닭안심까지 올린뒤 그위에 야끼소스를 뿌려주시구요~~
이렇게 처음에 버터를 발라둔 나머지 한쪽의 빵을 올려 잠시 꾹수현맘 (토론)눌러준뒤 아래처럼 보기좋게 잘라주세요...^^
이제 보기좋은떡이 맛도좋다구 이쁘게 하나하나 포장해야겠죠?*^^*
이쁜 넵킨으로 감산뒤 이쁜접시에 놓고 약간을 데코를 하면 가게에서 비싸게 파는 그런 샌드위치가 부럽지 않죠?*^^* ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여러분도 꼭 한번 이렇게 만들어서 사랑하는 이들과 즐거운 시간 보내세요~~*^^*
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닭안심샌드위치 /