닭안심땅콩 스틱 만드는 방법은 ?

닭안심땅콩 스틱 만드는 방법은 ?

내일 일요일이라고 우리 아이 친구들이 놀러온다고 하더라구요.. 간식을 미리 만들어 놓으려고 하는데 닭안심땅콩 스틱을 만들어 볼까 하거든요~ 닭안심땅콩 스틱 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

답변 :

     

                 닭 안심살 400g,땅콩 1 1/2컵,식용유(튀김용)

                                  간장 1작은술,소금 1/2작은술,후춧가루 약간,청주 2큰술,생강즙 1큰술,                  양파즙 1/4컵                                       마요네즈/생크림/다진 양파 2큰술씩,레몬즙 1큰술,설탕 1/2큰술,                  소금/흰후춧가루 약간씩                                      1.닭 안심살은 길쭉하게 잘라 분량의 재료를 넣어 밑간한다.                  2.땅콩은 껍질을 벗겨 굵직하게 다진 후 ①의 닭고기에 고루 묻힌 다음                     160~170℃의 식용유에 튀긴다.                  3.그릇에 ②를 담고 분량의 양파 크림 드레싱 재료를 섞어 곁들인다.                    열량 457.3kcal                  칼슘 70.2mg                  철분 3.0mg                  염분 576.7mg                  비타민C 3.8mg

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