닭고기의 잡냄새는 어떻게 제거하나요?(3)
닭고기의 잡냄새는 어떻게 제거하나요?(3)[편집]
닭고기의 잡냄새는 어떻게 제거하나요? 닭볶음탕같은 거는
간이 세니깐 냄새가 안나는데 백숙을 끓이면 강한 간이 없어서
좀 날 거 같은데 어떻게 제거하는 게 좋은가요?
답변 :
우선 백숙 끓이시기전에
물을 팔팔~끓이신 후에 무와 대파, 양파
그리고 닭을 먼저 데쳐주세요..
꼭 물이 팔팔 끓을 때 닭을 넣으셔야 닭 잡내가 안나거든요..
그리고 닭을 데친 후 물을 버리고 그때부터 물을 붓고 끓여서
백숙을 만드시면 냄새가 안나요
닭고기의 잡냄새는 어떻게 제거하나요?(3) 관련있는 단어[편집]
닭고기 / 잡냄새제거 /