달래 된장찌개 만들때 필요한 재료들은 뭔가요?
달래 된장찌개 만들때 필요한 재료들은 뭔가요?[편집]
달래 된장찌개를 구수하게 끓여보고 싶은데요.
어떤 재료들이 필요한가요?
필요한 재료들이 무엇인지 궁금합니다~!
답변 :
달래된장국:
달래 100g, 콩가루 ½컵, 바지락 10개, 홍고추 1개, 대파 1대, 물 5컵,
다시마(5×5cm) 1장, 멸치 10마리, 된장 2큰술
1 달래는 깨끗이 씻어 콩가루로 버무리고, 바지락은 소금물에 담가 해감한다.
2 홍고추와 대파는 송송 썬다.
3 냄비에 물, 다시마, 멸치를 넣고 한소끔 끓인 다음 다시마와 멸치는 건져내고
다시마물을 만든다.
4 다시마물에 된장을 풀어 넣고 바지락을 넣어 끓이다가 달래를 넣고 다시 한 번 끓인다.
마지막에 홍고추와 대파를 넣는다.
달래 된장찌개 만들때 필요한 재료들은 뭔가요? 관련있는 단어[편집]
달래된장찌개 /