달걀지단을 매끈하게 부치는 비결은 뭘까?(1)
달걀지단을 매끈하게 부치는 비결은 뭘까?(1)[편집]
가족들과 먹는 음식에는 달걀지단을 올릴일이
많지 않지만 손님 접대할 때는 신경을 쓰게
되잖아요? 요령이 없어 그런지 지단 하나를
예쁘게 못 만들겠더라구요. 울퉁불통 제멋대로
만들어져 속상할 때가 있어요. 달걀지단을
매끈하게 부치는 비결은 무엇일까요?
답변 :
공기를 들어가지 않게
하기 위해선..
일단 지단 을 곱게 믹서 해서..
젤 약한불에 서서히 굽는거죠..
매끄럽게 잘구워진답니다.
약한불이 중요해용^^
달걀지단을 매끈하게 부치는 비결은 뭘까?(1) 관련있는 단어[편집]
달걀지단 /