단호박해물찜 만드는 법 알려주세요
단호박해물찜 만드는 법 알려주세요[편집]
웹서핑하다보니..
단호박해물찜 사진이 올라와있는데..
맛있어 보이더군요 T_T
단호박해물찜 하는 법 알려주세요
답변 :
달콤한 단호박 속에 고추장 양념한 해물을 넣어
쫀뜩쫀뜩 쭉수현맘 (토론) 2017년 5월 16일 (화) 02:16 (UTC)늘어나는 피자치즈랑 함께 먹는
즐거움이 있는 단호박 해물찜
식탁위에 호박꽃이 핀것 처럼 예쁘고 맛도 좋았습니당2017년 5월 16일 (화) 02:16 (UTC)^^b
재료
단호박 중간크기 1통...............각종해물(각가정에 있는걸로수현맘 (토론))
색색깔 피망...............떡볶이떡 ............양파
양념장(밥수저기준)
고추장..........설탕 각각 2큰술씩
고춧가루...... 물엿........다진마늘........간장 각각 1큰술씩
1.단호박을 먼저 깨끗이 씻은다음 찜기에 찔경우엔
중간불에서 13~15분정도 쪄주시고
귀찮으시면 전자렌지에서 5~6분간 돌린다음
위부분을 칼로 조심하셨어 둥근모양으로 잘라내주세요
※전자렌지나 찜기를 이용하셨어 꼭 찐다음 둥근모양을 내주세요
단단한 단호박을 그냥 칼로 자르기엔 너무 힘이 들더군요 위험하기도 하구요 ※
2.조금 말랑말랑해진 단호박을 수저로 속에 있는 씨를 파내주시고
3.해물은 밑손질 해주시고 야채는 깍뚝썰기로 잘라 준비해주세요
4.그리고 기름 조금 두른 팬에 해물을 먼저 넣고 살짝 볶아주시다가
떡이랑 야채를 넣고 볶아주세요
5.준비한 양념장을 넣고 다시 한번
살짝만 볶아주시고
6.②에서 속을 파놓은 단호박속에 차곡 차곡 볶아놓은 해물들을 넣어주세요
7.해물을 가득 담은 위에 피자치즈를 듬뿍 올려주시고
미리 예열된 오븐 180도에서 20~25분정도 익혀주세요
오븐속에서 뜨끈 뜨끈 사우나 하면서
한껏 오므리고 있다가 밖으로 나와 칼로 잘랐더니 호박꽃이 핀것처럼
느무느무 이뻐요수현맘 (토론) 2017년 5월 16일 (화) 02:16 (UTC)
저희 둘째 윤이가 하는 말이 "엄마 이 속에 꿀 넣으셨어요?
왜이렇게 맛있어요수현맘 (토론) 2017년 5월 16일 (화) 02:16 (UTC)"라고 했답니다
아이들이 좋아라하는 새우에다~
또 떡볶이 떡에다~
피자치즈까지 들어가 있어 윤이 입맛에 맛있었나 봅니다
단호박 해물찜 한통으로도 식탁이 푸짐한 저녁이었답니다^^
해피하우스