단무지담그는법

단무지담그는법

단무지 담그는 방법좀 알려 주세요

답변 :
무 1개(가급적 일본무를 사세요)를 깨끗이 씻어 반달로 썰거나 채를 칩니다.
무를 소금으로 1시간 정도 절이고 치자 3개 분량을 발라 둡니다.
소금 한 큰술, 레몬 ½개, 꿀 1큰술을 물에 타서 하루 저녁 담궜다가
건져서 물기를 빼면 단무지 완성!! ^^