누드김밥은 어떻게 만들어요?

누드김밥은 어떻게 만들어요?[편집]

그냥 김밥은 만들줄 알겠는데요.. 누드김밥은 어떻게 만드나요 요리법좀 알려주세요

답변 :
김 위에 밥을 골고루 편 후 위에 비닐 랩을 덮고 비닐 랩이 아래로 향하도록 뒤집어요.

그 위에 깻잎을 2장 깔고 김밥 속에 넣을 음식을 넣고 돌돌 만 다음 먹기 좋은 크기로 썰고 비닐랩을 벗깁니다
만들어보세요... 1. 밥을 고슬하게 지어 뜨거울에 분량의 식초,설탕,소금을 넣고 주걱으로 저어가며 식힌다.
2.달걀은 잘 풀어 소금과 물 1큰술을 붓고 다시 섞은 후 체에 거른다.
3. 달군 팬에 ③로 지단을 부친다.
4. 단무지·오이를 길쭉하게 썰고 맛살은 반으로 가른다.
5. 표고는 불려서 간장, 설탕, 조미술을 넣은 물에 살짝 조린 후 굵게 싼다.
6.김발에 랩을 깐 후 그 위에 ①의 초밥을 잘 편다.
7. 김 위에 준비된 재료를 놓고 단단하게 말아 ⑥의 중앙에 올린다.
8. 밥의 끝이 잘 붙도록 김발과 랩을 함께 잡아당기며 꼭꼭 만 후 1cm 두께로 썬다

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