냉장고 관리와 청소 방법?

냉장고 관리와 청소 방법?

냉장고 관리를 잘 못하면   음식을 위생적으로 보관할 수 없다고 하던데요   위생적인 냉장고 관리와   효율적인 냉장고 청소 방법을 알려주세요

답변 :

냉장고 청소요령

1. 코드를 뽑는다
코드가 꽂힌 상태에서 청소를 하면 감전의 위험이 있고 청소하는 동안 전기 소모량이 많이 발생하게됩니다.

2. 냉장고에 있는 식품들을 모두 꺼낸다
냉장고에 들어 있는 식품을 냉동실용과 냉장실용을 구분해 꺼내놓으면 청소 후 정리하기가 쉽다

3. 안쪽에서 부터 위에서 부터 아래로 또는 왼쪽에서 오른쪽으로 청소한다.
청소를 할때 대부분 사람들의 동선은 위에서 아래로 또는 왼쪽에서 오른쪽으로 이동하는것이 쉬우며
청소를 하실때는 안쪽에 있는 부분부터 시작하여 바깥쪽을 나중에 하는 것이 좋습니다.

4. 성에 제거하기
성에 부분을 두드리거나 송곳 같은것으로 찍어 떼내다 잘못 건드리면 가스가 새거나 고장의 원인이 됩니다.
성에낀 부분은 억지로 제거하려 하지 마시고 코드를 뽑고 1~2시간이 지난다음 성에가 녹으면 닦아내시면 됩니다.
물론 성에가 많이 있거나 급하신분들은 뜨거운 물을 부어 놓고 조금만 기다리시면 쉽게 제거할 수 있습니다.

5. 천연세제를 이용하여 닦아내세요
냉장고 안쪽을 청소할 때 일반세제나 합성세제를 이용하여 하시는 경우가 많습니다.
이제부터는 인체에 무해하고 살균기능이 있는 천연세제를 이용하여 청소하시기 바랍니다.
엔크리너 다목적 천연세제와 물을 섞어 분무하시고 5분 정도 지난 후 스폰지나 행주를 이용하여 닦아주세요

Tip : 엔크리너 다목적세제는
세척과정에서 콜로이드 물질의 특유한 살균작용을 할 뿐만 아니라 곰팡이의 근원인 영양전의물을 차단하는
특성적 기능을 수행함으로 식기류 및 주방기구 특히 장기저장용 용기를 세척한다든가 냉장고의 악취를 제거하고
곰팡이 발생을 방지하여야 할 경우 아주 효과적입니다

물론 다른 살균기능이 있는 천연세제를 이용해서 닦으셔도 상관없습니다.

6. 냉장고 안에 물기는 남겨놓지 마세요
물기는 세균번식의 온상이 됩니다.
마른 헝겊이나 행주를 꽉 짠다음 냉장고안의 물기를 닦아내거나 마른 후 에 식품을 보관하시기 바랍니다.

7. 식품을 보관 하실 때는
우유와 어육제품은 5도 이하에, 냉동식품은 영하 15도 이하에 보관하고 식품은 밀폐용기를 이용하시던지
뚜겅을 닫아놓고 보관하셔야하며 야채류는 비닐봉지에 넣어 보관하시는 것이 좋습니다.
또한 장기간 보존할 때에는 냉동실에 넣어 동결시켜 둔다.
냉장고 안은 너무 꽉 채우면 공기의 순환이 잘 되지 않습니다.
식품 용기 사이에 틈을 주어 넣어 두시고 60~70% 정도만 채우는것이 좋습니다.
천연재료 탈취제(숯, 녹차티백, 등등)나 시중에서 시판되는 탈취제를 냉장고 안에 함께 보관하세요  

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