냉동 게는 어떻게 하나요?[편집]
살은게는 구할수 없구여..
냉동 게만 겨우 구할수 있는데요..
양념 게장이 먹고싶어서 해먹을라고 하는데..
다들 레시피가 살아있는 게로만 나와 있어서
냉동 게는 어케 해야 하는건지??
방법좀 가리켜 주세요~
답변 :
살아 있는 게로 해야 신선도가 좋다고 말을 하는거죠
냉동게로 하셔도 상관 없지만.
얼마나 싱싱한 게로 급냉을 하였느냐가 중요합니다.
잘 고르셔서.
해동은 물이나 "따뜻한 곳에 두셔서 하시지 마시고 냉장실에서 해동 하신후
조리를 하시면 맛있게 만드실수 있습니다.
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