냉동블루베리로 잼만들기 알려주세요

냉동블루베리로 잼만들기 알려주세요

냉동 블루베리로도 잼을   만들수 있다고 하던데   냉동 블루베리로 어떻게 잼을 많드나요?   만드는 방법~ 자세하게 알려주세요

답변 :
지난 추석에 엄마가 엄청큰 포도 한장자를 덜컥 안겨주어서 먹구 또먹구 그래도 또먹구 계속먹구...헉헉헉헉!! 이젠 점점 시들시들해져가는 가연포도..  ㅠ.ㅠ   한알갱이도 안버리고 깨끗하게 먹어주리라~~ 움하하하하~ 냉장고속 포도를 몽땅 꺼내서 포도쨈만들었어여.. 쨈종류는 첨 만들어보는데...신기하게도 맛있는 쨈이 되더라구여..  ^^+ . .

포도는 한...5송이?? 6송이쯤..?? 그리고 설탕 한컵가득... .
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포도는 알갱이를 몽땅 뜯어서 깨끗하게 씻고 냄비에 담아여~ 전 볶음용팬에..ㅋㅋㅋ .
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자꾸 저어주면 껍질이 얇게 벗겨지고 씨도 저절로 빠지고... 채에 한번 내려서 고운 포도액만 설탕을 넣고 끌여여~ 욜케 바글바글 끓다가.. .
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이렇게 죽처럼 폭폭대면서 끓으면 완성된거에여.. 넘 묽다 싶어서 자구 끓이면 나중에 식었을때 딱딱해져서 빵에 바르기 힘들어져요~  ^^+ 그러니까 적당히...묽다 싶을때 불을 꺼요.. .
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  평소에 안버리고 모아두었던 쨈, 차가 담겨있던 병들.. 뜨건물에 삶아서 엎어놓고 말려서 쨈을 담았어여.. 큰병보다는 작은병에 여러개...  ^^+ 포장지도 살짜꿍 둘러주고...  ㅋㅋㅋ  

어렵게 생각했던것들, 예상외로 성공했을때의 뿌듯함이라뉘~  ^^V . .

 

잡곡식빵한개 사다가 포도쨈을 듬뿍...껌이는 듬뿍을 좋아라 해.. 듬뿍바르고 하얀 우유한잔이랑....껌이의 간식!!  ^^+    에가보시면 요리정보가 많답니다 쉽게 만들수 있고 보기도 좋으니깐 함들러보세요~~

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