냄비에 눌러붙은때 어떻게 하면 지울수 있을까요?(1)
냄비에 눌러붙은때 어떻게 하면 지울수 있을까요?(1)[편집]
냄비에 눌러붙은때 어떻게 하면 지울수 있을까요?
답변 :
. 밀가루 푼 물 끓이기
- 냄비 바닥에 기름때가 심하게 굳어 있을 때 사용하면 좋은 방법.
- 신문지나 키친타올 등으로 기름기를 적당히 제거한 후 물을 2/3이상 붓고
밀가루 반 컵 정도를 넣어 끊인다. 밀가루의 양이 너무 많이 넣으면 바닥에 가라
앉으므로 쌀뜨물 정도의 농도면 되고, 끓기 전에 여러 번 전어 주는 것이 포인트.
- 끓인 물은 버리고, 수세미로 문질렀을 때 효과가 없다면 끓이는 시간을
늘리거나 밀가루를 좀 더 넣는다.
2. 식초 넣고 끓이기
- 물 150ml에 식초 2~3 작은술 정도를 넣고 푹 끓인 다음 스펀지로 가볍게 문지르면 눌러붙은 음식 찌께기가 잘 벗겨진다. 한번에 잘 벗겨지지 않을 때는 식초물을 끓인후 세제를 묻힌 수세미로 문지르기를 몇 번 반복하면 된다.
3. 햇볕에 말리기 - 눌러붙은 정도가 심할때는 냄비를 햇볕에 2~3일 놓아 두어 수분을 다 말린다. 건조한 냄비를 뒤집어서 두드리면 찌꺼기가 저절로 떨어지므로 흠도 생기지 않아 좋다.
4. 사과껍질 활용하기
- 사과 11개의 분량의 껍질과 물을 2/3이상 붓고 끓인다음 세제로 닦는다. 사과에 함유된 '산'이 때와 얼룩을 분해하는 작용을 한다.
- 카레가 탄 찌거기나 알루미늄 냄비 얼룩을 지울 때 효과적이다.
- 기름때나 그을음만 생겼다면
1. 튀김옷으로 냄비 얼룩 지우기
- 튀김 만들고 남은 튀김옷으로도 냄비 얼룩을 지울 수 있다. 부드러운 스펀지나 수세미에 튀김옷을 조금 묻힌 후 검게 탄 부위를 여러번 문지른다. 평소 설거지 하듯이 문지르면 되는데, 탄 얼룩이 너무 왜되면 튀김옷으로도 잘 지워지지 않으므로 조리가 끝난 직후에 하는 것이 좋다.
- 튀김옷이 더 있다면 싱크대나 수도꼭지도 닦아 때를 제거한다.
2. 쌀뜨물로 제거하기
- 알루미늄이나 법랑, 스테인레스 재질의 냄비 바닥을 태웠을 때는 쌀뜨물이 제격. 잘 벗겨지지 않는 탄 냄비 안에 쌀뜨물을 붓고 하룻밤 정도 불리면 끝. 다음날 아침 수세미로 살살 문지르면 탄 부분이 쉬게 벗겨진다.
- 쌀뜨물의 양은 탄 부분을 덮을 정도면 된다.
3. 토마토 끓이기
- 토마토를 냄비에 넣고 끓이면 토마토에 함유된 유기산의 작용에 의해 때가 분해되어 설거지가 한결 간편해진다.
- 설거지를 해도 검은 얼룩이 지워지지 않을 때 해보면 좋은 방법이며 스테인레스보다 알루미늄 냄비에 더욱 효과적이다.
4. 베이킹 소다 넣고 끓이기
- 빵 만들때 사용하는 베이킹 소다가 없다면 슈퍼에서 쉽게 구할 수 있는 소다를 활용해도 된다. 음식물 때문에 일부분만 검게 눌러 붙었을 때 사용하면 효과적.
- 냄비에 물을 붓고 가스레인지를 켠 후 끓기 시작할때 소다를 1작은술 정도 넣어준다. 물의 양은 눌러붙은 부분이 잠길 정도만 부으면 된다.
5. 귤껍질로 기름때 제거하기
- 기름이 딱딱하게 둗을 정도로 굳지 않았다면 겉 표면을 귤 껍질로 미리 닦아 둔다. 귤껍질 안쪽의 흰 부분에 기름기를 흡수하는 성질이 있기때문. 프라이팬이나 냄비에 남은 기름 찌꺼기를 먼저 제거하면 설거지 시간을 줄일 수 있고 냄새도 나지 않아 좋다.
기름때를 없앤 후 남은 찌꺼기만 모아 따로 청소하면 OK. - 단, 귤껍질이 오래되어 너무 딱딱하면 사용할 수 없으므로 귤을 깐 후 바로 사용하도록 한다.