꼬막찌게도 있어요?

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꼬막찌게도 있어요?

꼬막을 넣고 맛있는 찌개를 끓을 수 있어요?

답변 :
제가 애용하는 것은 된장을 넣고 끓인 찌개입니다 저희 어머니도 이렇게 하시는데 맛있습니다.^^ 꼬막살 다듬는 방법은 아시죠?소금물로 헹구고 나서 물기를 뺀다음에 양파 반개와 대파를 큼지막하게 채썰어서 꼬막살과 함께볶다가 쌀뜨물과 체에 된장을 내려서 끓이는 방법입니다. 청량고추를 넣고 끓이면 좋습니다. 두부는.. 갠적인 취향으로 별로입니다. 꼬막의 맛을 없앤답니다. 감자는 반개정도만 넣으면 좋습니다. 함 해보세요.


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