깐소두부 요리 할 때 필요한 재료들은?(1)

깐소두부 요리 할 때 필요한 재료들은?(1)

깐소두부 요리가 중국식 요리이잖아요. 집에서 특별하게 한번 만들어 보려고 하는데요. 이 요리 할 때 필요한 재료들은 뭐죠?  

답변 :
두부(1/4모)는 깍둑썰어 물기 빼고 녹말가루 넉넉히 묻혀주고.. ^^


튀기듯 두부를 지져서 기름 빠지게 체에 받혀두고.. ^^

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식용유(1) 두른 팬에 다진 양파(1/4개), 다진마늘(1) 넣어 볶아주고.. ^^
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케첩(4), 맛술(2), 두반장(1), 설탕(1) 넣어 끓이고.. ^^

　

지진 두부 넣어 휙~~ 휙~~ 섞어주고.. ^^


청양고추(1개), 붉은고추(1개) 다져 넣고 마무리.. ^^

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