김치 찌게 만드는 다양한 방법은 무엇이 있을까요 ?

김치 찌게 만드는 다양한 방법은 무엇이 있을까요 ?

제가 김치 찌게를 너무나도 좋아하는데요. 김치 찌게를 만드는 방법도 다양할것 같은데. 어떠한 방법들이 알려주시구요 . 각 요리법 마다 레시피도 좀 함께 올려주시면 좋겠습니다.

답변 :
김치 찌개는 주로 들어가는 재료에 따라서 종류가 정해지는데요. 보통 돼지고기 김치찌개, 참치 김치찌개, 꽁치 통조림 김치찌개 그리고 햄과 버섯을 넣어 부대찌개 식으로 만들어 먹어요. 그런데 재료의 종류 말고도 만드는 방법에 따라서도 다르게 끓일 수가 있어요. 우선 일반적으로 김치 넣고 물이나 육수 넣고 각종 재료 넣어서 끓이는데요. 국물을 많이 잡지 않고 끓일 수도 있거든요. 우선 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶구요. 거기에 김치를 넣어 함께 볶아요. 그리고 김치와 고기가 익으면 물을 자작하게 넣어 주세요. 그렇게 끓이면 짭조롬하고 고소한 맛이 나는 김치 찌개가 완성된답니다.    

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